Comeback nro. 2 ja Pinaattipasta

Enpä taida edes jaksaa selittää, miksi lupaavasti alkanut blogailu tyssäsi kuin seinään reilu vuosi sitten. Selitykset ovat aina tylsiä. Aloitetaan sen sijaan komeasti kertomalla mikä ohje on pelastanut minut monesti eineksiltä.

Pinaattipastaan 4:lle tarvitaan:
- pastaa neljälle, kuka nyt kuinkakin paljon tekee
- paketti Koskenlaskija -juustoa
- noin 100 gr pinjansiemeniä
- pari pakastepussia pinaattia
- parmesania lastuina tai raasteena

Kaikessa yksinkertaisuudessaan  pasta keitetään. Keitinvettä voi säästää, jos tykkää notkeammasta pastasta. Pinaatit sulatetaan kattilassa ja kun ne ovat melkein sulat, isketään mukaan Koskenlaskija-juusto. Paloiksi palasteltuna sulaa nopeammin. Tämä ihanuus kaadetaan valmiin pastan sekaan ja perään heitetään vielä paahdetut pinjansiemenet ja parmesaani missä muodossa tykkää. Nopeaa, maistuvaa eikä einestä, nam sanoo Sisko.


EDIT: en onnistu lisäämään kuvaa. Hmph. Jatketaan harjoituksia!