Comeback

Sisko Makkara ruokakuntineen ei ole suinkaan lopettanut syömistä tai kokkaamista, vaikka uusien kirjoitusten puuttuminen sitä indikoikin. Päinvastoin, Sisko Makkaran keittiössä on nautittu maukkaista uusista resepteistä, joiden tuloksista ei ole olemassa kuvatodisteita, sillä tekniikka petti ja kamera oli telakalla. Nyt kamera on taas kunnossa.

No food gets thrown away-kampanja on toiminut odotettua paremmin ja vain fyysisesti pilalle menneitä tuotteita on jouduttu kompostoimaan. Aina ei sitäkään - Valion luomumaitoerässä taisi olla jonkinlainen fiba, sillä viime viikolla kaksi purkillista oli aika vinkeitä. Päiväystä molemmissa oli runsaasti jäljellä, mutta kevytmaidon rasva oli erottunut rasvapalluroiksi. Ne tuntuivat hieman oudoilta suussa, mutta maito ei haissut tai maistunut sen oudommalle kuin ennenkään. Koska luomukevytmaidossa rasva käyttäytyy muutoinkin eri tavalla kuin muissa maidoissa, ei rasvapalluroiden annettu häiritä ja maidot juotiin lähes kokonaan pois. Aina siihen aamuun asti, kun maitopurkista pullahti ulos noin puolikkaan nyrkin kokoinen rasvapallura. Sanomattakin lienee selvää, että olet ilma, jota hengitän oli ruokakuntamme suosikkikappale pari päivää.

Vaikka ruokaohjeet ilman kuvia ovat aina vähän tylsiä, postailen tänne nyt muutaman reseptin, jonka tulokset saatte kuvitella itse.